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gusto: tè nero, sesamo, sciroppo d'acero
Darjeeling di Curieux, della gamma Tea Party, mette la foglia di tè in primo piano. Un tè nero sobrio e dolce, dal carattere asciutto e leggermente tannico, fa da base alla ricetta. È rialzato da un tocco di sesamo tostato e addolcito da una nota di sciroppo d'acero che apporta una rotondità zuccherata. Un profilo...
