Die Tasty Serie ist auf kurzen Rezepturen gebaut, von zwei Zutaten dominiert. Diese hat drei, und sie ist die einzige Ausnahme — was die Art ändert, sie zu lesen.
Drei Stufen, in einer Serie mit zwei
Ein Sundae ist keine Mischung, sondern ein Aufbau: eine Basis aus Eiscreme, eine darübergegossene Sauce, ein Topping obendrauf. Die Rezeptur folgt dieser Logik, und jedes Element hat seinen Platz — die Creme gibt Substanz und Volumen, das Karamell bringt den gekochten Zucker und eine Spitze Tiefe, die Pekannuss fügt ein trockenes, geröstetes Finale hinzu. Darin liegt der Reiz: statt eines Gourmands, der sich als Block festsetzt, folgt man einem Verlauf von Anfang bis Ende des Zuges.
Ein Sundae ohne die Kälte
Das ist das Missverständnis, das vor dem Kauf zu klären ist, denn der Name legt es nahe: ein Sundae ist ein Eis, doch dieses Liquid enthält kein Kühlmittel. Sie bekommen den Geschmack einer Eiscreme — süss, milchig, rund — ohne die Kälteempfindung, die sie im Becher begleitet. Suchten Sie ein eisiges Dessert im Hals, ist es nicht dieses; und ehrlich gesagt würde ein Menthol hier die Pekannuss erdrücken, die der feinste der drei Bestandteile ist.
Die Pekannuss, der fragilste Bestandteil
Schalenfrüchte gehören zu den am schwersten wiederzugebenden Aromen beim Dampfen. Was eine Pekannuss im Mund ausmacht, ist zu einem grossen Teil ihr Fett, und Fett übersteht die Verdampfung schlecht: was überlebt, ist die geröstete Note und ein leicht holziger Grund. Erwarten Sie also einen Pekan-Akzent statt einer Handvoll Nüsse — und wissen Sie, dass es das erste Element ist, das verschwindet, wenn Sie die Leistung hochtreiben. Bei dieser Rezeptur dient niedrig bleiben dem Geschmack.
Der reichste der Gourmands, und die Dosierung
In unserem Dessert-Regal ist dieses das vollste: drei süsse Elemente, keine Säure, keine Frische zum Schneiden. Es ist eine Referenz für den Abend statt ein Grundliquid — dafür ist das Crème Vanille neutraler und das Café Crème behält die Bitterkeit, mit der man weiterdampfen kann. Zur Vorbereitung: das Fläschchen kommt ohne Nikotin, ein Booster mit 10 ml und 20 mg/ml ergibt etwa 3 mg/ml. Eingiessen, verschliessen, drei Minuten schütteln und einige Tage ruhen lassen. Das 50/50 macht es nutzbar im Pod, in der Kartusche und im Verdampfer für den engen Zug.
