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saveur : crêpe, caramel beurre salé St-Malo Côte Ouest de Curieux reproduit un grand classique breton : une crêpe tendre et moelleuse enrobée de caramel au beurre salé. La crêpe apporte une base gourmande, douce et légèrement briochée, tandis que le caramel au beurre salé ajoute sa rondeur sucrée et sa pointe salée. L'ensemble reste réconfortant et...
saveur : gâteau basque, pâte sablée, framboise Hossegor de Curieux, issu de la gamme Côte Ouest, reproduit un gâteau basque. Une pâte sablée sucrée et croustillante forme la base de la recette, généreusement fourrée de framboises confites qui apportent leur pulpe fruitée et leur légère acidité. Un gourmand pâtissier équilibré, entre croquant du biscuit...
saveur : pomme, amande, pâte brisée Deauville de Curieux, issu de la gamme Côte Ouest, reproduit une tarte normande aux pommes. Des morceaux de pomme fondants et légèrement acidulés reposent sur une crème d'amandes onctueuse, le tout porté par une pâte brisée beurrée et dorée au four. Un gourmand pâtissier fidèle et équilibré, sans fraîcheur ajoutée....
saveur : cactus, goyave Cactus Goyave de Curieux, issu de l'Édition 1900, associe deux fruits exotiques. Le cactus, sous sa forme figue de barbarie, apporte sa fraîcheur végétale et sa douceur légèrement sucrée, tandis que la goyave déploie sa saveur tropicale, parfumée et onctueuse. Un duo fruité atypique, frais et facile à vapoter. Avec sa base 40...
saveur : pomme, concombre, frais Pomme Concombre 1900 de Curieux associe un assemblage de pommes à la fraîcheur végétale du concombre, relevé par une note fraîche. Les pommes apportent un côté fruité, croquant et légèrement acidulé, tandis que le concombre ajoute une sensation aqueuse et désaltérante. L'agent frais accentue le côté rafraîchissant pour...
23,90 CHF
saveur : crumble, poire, rhubarbe Centaura de Curieux, issu de l'Édition Astrale, reproduit un crumble tout juste sorti du four. Des poires juteuses et sucrées et de la rhubarbe légèrement acidulée sont caramélisées ensemble, puis déposées sur une pâte beurrée et dorée. Un gourmand fruité riche et bien équilibré, entre douceur, acidité et note biscuitée....
saveur : thé vert, riz grillé Genmaicha de Curieux, issu de la gamme Tea Party, reproduit le thé traditionnel japonais du même nom. Un thé vert Bancha, velouté et végétal, s'associe à du riz légèrement torréfié, qui apporte une note céréalière chaude et grillée. Un profil subtil et profond, sans sucre ni fruit, à l'opposé des recettes gourmandes. Avec...
saveur : thé noir, sésame, sirop d'érable Darjeeling de Curieux, issu de la gamme Tea Party, met la feuille de thé au premier plan. Un thé noir sobre et doux, au caractère sec et légèrement tannique, sert de base à la recette. Il est relevé d'une touche de sésame grillé et adouci par une note de sirop d'érable qui apporte une rondeur sucrée. Un profil...
saveur : mangue, pêche, frais Cassiopée de Curieux, issu de l'Édition Astrale, marie la mangue à la pêche. La mangue apporte sa chair douce, juteuse et tropicale, tandis que la pêche déploie sa rondeur veloutée et sucrée. Une note de fraîcheur mentholée vient conclure chaque bouffée et dynamiser le duo, sans le figer. Un fruité doux et rafraîchissant,...
saveur : marrons glacés, crème vanillée, sirop d'érable La Bûche de Curieux, issu de l'Édition Dessert, reproduit une bûche aux marrons glacés. La châtaigne confite occupe le premier plan avec sa douceur sucrée et sa texture fondante, accompagnée d'une crème très légèrement vanillée et d'un trait de sirop d'érable qui apporte ses notes boisées et...
saveur : classic, café, biscuit, noisette Galuchat de Curieux, issu de l'Édition Essentielle, est un classic dense et complexe. Une feuille de tabac au caractère affirmé sert de base à la recette, dominée par des arômes de café torréfié, puis complétée par des notes biscuitées et une touche de noisette. Un classic gourmand, riche et bien construit, à...
saveur : cerise, groseille Cerise Groseille de Curieux, issu de l'Édition 1900, associe deux fruits rouges. La cerise apporte sa chair charnue, juteuse et généreusement sucrée, tandis que la groseille déploie sa vivacité franchement acidulée et son léger côté tannique. Un duo fruité contrasté, sucré-acidulé et bien tranché, sans fraîcheur ajoutée. Avec...
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