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Geschmack: Milchshake, Erdbeere, milchig Laktaken von Curieux, aus der Aérovape-Reihe, gibt den Geschmack eines Erdbeer-Milchshakes wieder, weich und cremig. Das Rezept verbindet eine cremige, genussvolle Milchbasis mit einer saftigen, süssen Erdbeere, für ein rundes, umhüllendes Ergebnis, treu einem fruchtigen Milchshake. Ein grosszügiges fruchtiges...
Geschmack: Canelé, Vanille, Karamell La Rochelle von Curieux, aus der Reihe Côte Ouest, gibt den Geschmack eines Canelé wieder. Das Rezept restituiert die goldene, leicht karamellisierte Kruste des Gebäcks, die einen weichen, zarten Teig mit Vanille umschliesst, verfeinert mit einer subtilen bernsteinfarbenen Note. Ein reiches, wohltuendes...
Geschmack: Kaffee, Croissant, Feingebäck Un Matin À Paris von Curieux, aus der Hexagone-Reihe, erinnert an ein Pariser Bistro-Frühstück: einen genussvollen Kaffee mit einem frisch gebackenen Croissant. Das Rezept verbindet das Aroma von frisch gemahlenem, warmem und leicht geröstetem Kaffee mit den zarten, buttrigen Noten eines goldenen Feingebäcks. Ein...
Geschmack: Waffel, Karamell, Pekannuss Lille Était Une Fois von Curieux, aus der Hexagone-Reihe, gibt ein genussvolles Dessert wieder: eine goldene Waffel mit Karamell und Pekannüssen. Die Waffel bringt eine warme, buttrige und süsse Gebäckbasis, das Karamell eine schmelzende, grosszügige Glasur, während die gerösteten Pekannüsse einen knackigen,...
Geschmack: heller Classic, Honig Hydromel von Curieux, aus der Natural-Reihe, ist ein heller Classic, gemildert durch Honig. Trotz seines Namens handelt es sich nicht um ein Getränke-Rezept: Die Basis ist ein helles Tabakblatt, mild und leicht, aufgewertet durch einen dickflüssigen, süssen und leicht blumigen Bergblütenhonig. Ein genussvoller, milder und...
23,50 CHF
Geschmack: Milchcreme, Vanille, Zimt Zeus Natural von Curieux bietet ein milchiges Genussprofil, das eine Milchcreme mit Vanille und Zimt verbindet. Die Milchcreme legt eine weiche, runde und leicht milchige Basis, die Vanille bringt ihre süße Wärme und der Zimt eine würzige Note, die das Ganze belebt. Das Ergebnis bleibt sanft und wohltuend, ohne...
Geschmack: Crêpe, gesalzenes Butterkaramell St-Malo Côte Ouest von Curieux gibt einen großen bretonischen Klassiker wieder: einen zarten, weichen Crêpe, umhüllt von gesalzenem Butterkaramell. Der Crêpe bringt eine genussvolle, weiche und leicht briochige Basis, während das gesalzene Butterkaramell seine süße Rundheit und die salzige Spitze beisteuert....
Geschmack: baskischer Kuchen, Mürbeteig, Himbeere Hossegor von Curieux, aus der Reihe Côte Ouest, gibt einen baskischen Kuchen wieder. Ein süsser, knuspriger Mürbeteig bildet die Basis des Rezepts, grosszügig gefüllt mit kandierten Himbeeren, die ihr fruchtiges Fleisch und ihre leichte Säure beisteuern. Ein ausgewogenes Gebäck-Genussaroma, zwischen der...
Geschmack: Apfel, Mandel, Mürbeteig Deauville von Curieux, aus der Reihe Côte Ouest, gibt eine normannische Apfeltarte wieder. Schmelzende, leicht säuerliche Apfelstücke liegen auf einer sämigen Mandelcreme, das Ganze getragen von einem buttrigen, im Ofen gebräunten Mürbeteig. Ein getreues, ausgewogenes Gebäck-Genussaroma, ohne zugesetzte Frische. Mit...
Geschmack: kandierte Maronen, Vanillecreme, Ahornsirup La Bûche von Curieux, aus der Edition Dessert, gibt eine Baumkuchenrolle mit kandierten Maronen wieder. Die kandierte Kastanie steht im Vordergrund, mit ihrer süssen Milde und ihrer schmelzenden Textur, begleitet von einer sehr leicht vanillierten Creme und einem Schuss Ahornsirup, der holzige und...
Geschmack: weicher Kuchen, Butter, Nüsse Baba Au Rhum von Curieux, aus der Reihe Dessert, gibt den Geschmack eines grosszügigen Gebäcks wieder. Das Rezept restituiert einen weichen, getränkten Kuchen mit deutlich buttrigen Noten, aufgewertet durch einen bernsteinfarbenen Touch und geröstete Nüsse. Ein reiches, ausgereiftes Gebäck-Genussaroma, ohne...
Geschmack: Vanillecreme, Karamell Crème Brûlée von Curieux, aus der Reihe Dessert, gibt den grossen Klassiker der französischen Patisserie wieder. Eine milchige, grosszügig vanillierte Creme bildet den Kern des Rezepts, überzogen von einer feinen Schicht knusprigen Karamells, die ihre geröstete Note beisteuert. Ein mildes, ausgewogenes Genussaroma, eher...
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