Due frutti, di cui uno che quasi nessuno ha mangiato. Ed è il secondo a far tenere la ricetta.
Ciò che al frutto del drago da solo mancava
Il frutto del drago è uno dei frutti più discreti che esistano: dolce, gonfio d'acqua, appena zuccherino. Da solo si fa coprire facilmente da una freschezza franca. Il salak gli porta esattamente ciò che gli mancava — un'acidità e una leggera astringenza che resistono al freddo invece di cancellarsi sotto di esso. Se avete già provato un frutto del drago ghiacciato trovando che del frutto restava poco, è a questa versione che va data una seconda occasione.
Il salak, un frutto che quasi non si è mai assaggiato
Il salak cresce in Indonesia, sotto una pelle squamosa bruna che gli è valsa il nome di frutto del serpente. La sua polpa è ferma, asciutta, con un gusto che si descrive spesso fra l'ananas e la banana, ravvivato da una punta acida e da un finale un po' ruvido. Meglio essere onesti: se non ne avete mai mangiato, non avrete modo di giudicare la somiglianza. Ciò che si giudica, invece, è il risultato nello svapo — un esotico acidulo, netto, che non assomiglia né ai frutti rossi né agli agrumi del reparto.
Tre frutti del drago ghiacciati in catalogo: quale?
Ne proponiamo tre, e non fanno lo stesso lavoro. Il primo, di un'altra marca, fa salire la freschezza progressivamente per mantenere il frutto identificabile da un capo all'altro: è quello che serve a scoprire la pitaya. Il secondo della stessa gamma Freeze mette il freddo in primo piano e il frutto a sostegno: è quello da prendere quando si cerca del ghiacciato prima di tutto. Questo è il solo dei tre ad avere un frutto acidulo di fronte al freddo — dunque il solo in cui la freschezza incontra una vera resistenza.
Un 50/50, e il dosaggio di nicotina
Il flacone arriva senza nicotina: un booster da 10 ml dosato a 20 mg/ml dà circa 3 mg/ml. Versate, richiudete, agitate una ventina di secondi e lasciate riposare. Promemoria utile sui ghiacciati: il freddo copre una parte dell'hit, dunque si tende a sovradosare — restate piuttosto un gradino sotto le vostre abitudini. Il 50/50 lo rende utilizzabile in pod, in cartuccia e in atomizzatore da tiro stretto, e il fabbricante raccomanda resistenze fra 0,5 e 1,2 ohm.
